和茶网首席顾问杨江帆

杨江帆，男，博士生导师，福建省重点学科茶学学科带头人，主要从事茶叶经济、文化与资源利用研究。现任武夷学院校长、校党委副书记、北京大学茶文化经济研究所常务副所长、福建省茶文化研究会会长、茶叶科技与经济研究所所长、一级学术刊物《茶叶科学》编委。历任福建农林大学党委副书记、校学位委员会委员、莆田县人民政府副县长（挂职）、第九届共青团福建省委员等。兼任中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶学会理事、中国茶叶学会茶叶经济专门委员会副主任、福建省茶叶学会常务副会长、福建省农学会副会长、福建省茶叶协会高级顾问、北京"奥运中国 茶香世界"顾问、中华茶人之家联谊会福建理事会高级顾问、《海西茶话》杂志高级顾问。

详细介绍:
　　杨江帆，男，博士生导师，福建省重点学科茶学学科带头人，主要从事茶叶经济、文化与资源利用研究。现任武夷学院校长、校党委副书记、北京大学茶文化经济研究所常务副所长、福建省茶文化研究会会长、茶叶科技与经济研究所所长、一级学术刊物《茶叶科学》编委。历任福建农林大学党委副书记、校学位委员会委员、莆田县人民政府副县长（挂职）、第九届共青团福建省委员等。出版专著8部，发表学术论文70多篇。
　　担任福建省乌龙茶地理标志产品保护专家组组长，全省35个县（市、区）获得乌龙茶国家地理标志保护。
　　兼任中国国际茶文化研究会常务理事、中国茶叶学会理事、中国茶叶学会茶叶经济专门委员会副主任、福建省茶叶学会常务副会长、福建省农学会副会长、福建省茶叶协会高级顾问、北京"奥运中国 茶香世界"顾问、中华茶人之家联谊会福建理事会高级顾问、《海西茶话》杂志高级顾问。
　　在全国率先开展茶叶经济学科研究，该学科研究方向在全国处于领先地位，在国际上也具有一定的影响力。多次在中国外交部、深圳市民文化大讲堂、2007财富年会暨中小企业成长论坛、北京大学、闽台大学交流等论坛作主旨讲演，先后赴法国、德国、意大利、比利时、荷兰、奥地利、澳大利亚、新西兰等国家广泛开展学术交流。
1) 1993年被福建省委评为福建省优秀党务工作者
2) 1995年被推荐参加福建省青年干部成才座谈会
3) 1999年被省教育工委评为支持工会工作的优秀党政领导
4) 2002年被推荐参加福建省党代表会议
5) 2005年被福建团省委授予"福建省青年志愿者服务特别贡献奖"
6) 2006年被教育部、团中央等评为全国第九届"挑战杯"杰出工作奖
在茶叶经济研究方面的专著被浙江大学等许多高校列为博硕士生参考书。先后主持福建省科技厅重大科研项目、福建省自然科学基金课题、省发改委、省财政厅、省农办、省教育厅等各类课题17项，获国家专利1项、专利授权3项。
2003年获福建省社会科学优秀成果奖1项
2005年获第四届福建省高等教育科学研究优秀成果奖
2007年获福建省科学技术奖二等奖、三等奖各1项,有两项社科成果被省经济研究中心定为可供省领导决策参考的研究成果。
　　先后获福建社会科学优秀论文二等奖、优秀奖各1项，福建省教育厅著作类优秀成果奖1项，省重点课题优秀调研成果三等奖1项，省农业经济优秀论文三等奖1项。

和茶网首席茶专家冯廷佺

冯廷佺，男，1943年出生，教授级高级农艺师，2007年评审却认为教授级高级茶艺师。现任福建省茶科学会会长。中国茶叶学会副理事长。海峡茶叶交流协会会长，福建省农学会副会长。任现职以来，在《中国茶叶》、《福建茶叶》、《茶缘》等十多种书刊上发表过《福建名优茶发展趋势与品牌战略》、《"清香型"乌龙茶与"浓香型乌龙茶之比较"》等论文50多篇。其中《奥林匹克，不战而胜----"人文中国 茶香世界"活动创意阐述》、《实施品牌战略是实现福建茶叶强省的重要决策》等获得北京、福建有关活动的优秀论文奖。

详细介绍:
　　冯廷佺，男，1943年出生，教授级高级农艺师，2007年评审却认为教授级高级茶艺师。现任福建省茶科学会会长。中国茶叶学会副理事长。海峡茶叶交流协会会长，福建省农学会副会长。任现职以来，在《中国茶叶》、《福建茶叶》、《茶缘》等十多种书刊上发表过《福建名优茶发展趋势与品牌战略》、《"清香型"乌龙茶与"浓香型乌龙茶之比较"》等论文50多篇。其中《奥林匹克，不战而胜----"人文中国 茶香世界"活动创意阐述》、《实施品牌战略是实现福建茶叶强省的重要决策》等获得北京、福建有关活动的优秀论文奖。组织编著《闽中茶品天下高》、《张天福画传》、《林桂镗诞辰80周年纪念文集》、《福建名乡名镇》、《福建农业立法和调研情况1--2集汇编》，现兼任《福建茶叶》编委会主任，《茶缘》杂志社社长兼主编。出国12次，8次任团长，赴26个省市考察农业、茶叶。在国内茶界有一定知名度。

和茶网首席评茶专家姚信恩

姚信恩，男，福建宁德蕉城人。1964年10月，参加工作，曾任省农科院茶叶研究所茶树栽培与育种研究室副主任、科研管理与情报资料研究室主任；1982年评聘为助理研究员，1999年2月评聘为高级农艺师；2006年9月评审认定为教授级高级农艺师；主要从事茶树栽培、育种及技术推广应用、《茶叶科学技术》CN刊物责任编辑，副主编及《海西茶话》内刊总编辑等工作。参加的"可持续发展高优茶叶系统调控技术及良种示范基地建设研究"获2003年省科技进步三等奖；为主参加的"复合生态茶园建设模式研究与示范"获福州市2004年科技进步二等奖，2005年获省科技进步三等奖。

详细介绍:
　　姚信恩，男，福建宁德蕉城人。1964年10月，参加工作，曾任省农科院茶叶研究所茶树栽培与育种研究室副主任、科研管理与情报资料研究室主任；1982年评聘为助理研究员，1999年2月评聘为高级农艺师；2006年9月评审认定为教授级高级农艺师；主要从事茶树栽培、育种及技术推广应用、《茶叶科学技术》CN刊物责任编辑，副主编及《海西茶话》内刊总编辑等工作。参加的"可持续发展高优茶叶系统调控技术及良种示范基地建设研究"获2003年省科技进步三等奖；为主参加的"复合生态茶园建设模式研究与示范"获福州市2004年科技进步二等奖，2005年获省科技进步三等奖；为主参加的"华安县五季茶栽培及加工技术标准化研究"获漳州市2005年科技进步二等奖；为主参与福建省地方标准"绿茶标准综合体"、"坦洋工夫红茶综合标准"与"坦洋工夫国家标准"及企业茶叶标准等多个标准的制标工作。参与选育了"福云20号"、"九龙袍"、"春兰"等省优良种，参加研制的"丹桂乌龙茶"、"九龙袍乌龙茶"分别获99'中国国际茶博会"金奖"、"银奖"。积极在省内外茶区推广应用"福云6号、7号、丹桂、瑞香"等国优、省优茶树良种茶苗一亿多株；编著的《无公害茶树栽培技术》（中国农业出版社2005.4第一作者）与《茶树栽培》（福建科技出版社2004.1第一作者）已出版发行。为省农函大农民技术员编写的《茶树栽培技术》一书作为农民技术员培训教材，并被评为优秀教师。发表科技论文40多篇。

和茶产品质量评审委员会特聘专家汤鸣绍

汤鸣绍，男，1936年9月7日出生，家庭贫渔成份。从1978年9月16日起被聘为《福建茶叶》杂志编委直至现在，从2005年起连续三年获省科协授予《福建茶叶》福建优秀科技期刊奖并给予奖金。自1957年12月参加革命工作50多年来，个人在工作、学习、生活中的表现，得到各级领导的充分肯定。个人先进工作者、五好干部、优秀共产党员等桂冠不计其数。其中1965年获宁德地区先进茶叶工作者、1992年荣获福建省委优秀共产党员称号、1986、1990年分别被省农科院党委评为党务工作服务良好三、二等奖，2004年获"全国优秀学会工作者"称号；2007年2月获"2001－2005年度福建科协先进工作者"称号。2007年8月18日经福建省农学会高级技术职称资格认定委员会评审认定，福建省农学会高级技术职称资格认定领导小组批准确认为教授级高级农艺师。

详细介绍:
　　汤鸣绍，男，1936年9月7日出生，家庭贫渔成份。从1978年9月16日起被聘为《福建茶叶》杂志编委直至现在，从2005年起连续三年获省科协授予《福建茶叶》福建优秀科技期刊奖并给予奖金。自1957年12月参加革命工作50多年来，个人在工作、学习、生活中的表现，得到各级领导的充分肯定。个人先进工作者、五好干部、优秀共产党员等桂冠不计其数。其中1965年获宁德地区先进茶叶工作者、1992年荣获福建省委优秀共产党员称号、1986、1990年分别被省农科院党委评为党务工作服务良好三、二等奖，2004年获"全国优秀学会工作者"称号；2007年2月获"2001－2005年度福建科协先进工作者"称号。2007年8月18日经福建省农学会高级技术职称资格认定委员会评审认定，福建省农学会高级技术职称资格认定领导小组批准确认为教授级高级农艺师。

和茶产品质量评审委员会特聘专家林有希

林有希，1963年生，福建省宁德福鼎人，国家高级茶叶审评师、国家高级经济师、宁德市人大代表、宁德市劳模、中国茶叶流通协会理事、福建省农产品协会理事。林有希同志从事茶叶工作20多年，熟悉和掌握红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等各大茶类的基本理论及加工技术，懂得茶叶栽培和病虫害防治等知识，有丰富的茶叶品质检验、茶叶经营管理、贸易以及茶叶食品开发利用经验。1992年研制了"银勾"茶，获福建省优质茶称号。

详细介绍:
林有希，1963年生于福鼎，1979年7月高中毕业，是宁德市人大代表、宁德市劳模、中国茶叶流通协会理事、福建省农产品协会理事。
林有希同志自1980年开始从事茶叶工作，并主持了"茶园喷灌工程"设计工作，改进茶叶初制机械设备（热风炉），促进福鼎茶叶机械化。1982年-1985年到闽东茶校茶业专业学习， 1992年研制了"银勾"茶，获福建省优质茶称号。林有希同志从事茶叶工作20多年，熟悉和掌握红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等各大茶类的基本理论及加工技术，懂得茶叶栽培和病虫害防治等知识，有丰富的茶叶品质检验、茶叶经营管理、贸易以及茶叶食品开发利用经验，是国家高级茶叶审评师和国家高级经济师。

和茶产品质量评审委员会特聘专家严林华

严林华，1983年毕业于福建农林大学茶学专业，历经茶界二十五载风雨，矢志不移献身茶叶事业，现为高级农艺师、高级评茶师、福建省茶叶协会常务理事、福建省茶叶学会常务理事、南平市茶叶协会和建瓯市北苑贡茶协会副会长。

和茶产品质量评审委员会特聘专家张育松

张育松，高级农艺师，兼任中国茶叶学会会员、中华茶人联谊会福建茶人之家理事、福建省茶叶职业技能鉴定考评员、福州茉莉花茶联盟理事。长期从事茶叶工作，对茶叶生产、栽培、加工、市场营销等有着丰富的专业知识与实践经验；先后研制绞股蓝茶、杜仲茶、菊花茶、银杏茶、鱼腥草茶、红玫瑰茶、玫瑰茄茶、牛蒡茶、野藤茶、苦丁茶、灵芝茶、甜菊茶、橄榄茶、绞股蓝珠茶、绞股蓝含片等产品。

详细介绍:
　　张育松教授,1979年7月从福建农学院茶学专业，毕业后留校工作，长期从事茶叶生产、研销工作，至今整30年；1985年任福建农林大学茶厂厂长，1995年为主任科员。长期从事茶叶工作，对茶叶生产、栽培、加工、市场营销等有着丰富的专业知识与实践经验，先后研制绞股蓝茶、杜仲茶、菊花茶、银杏茶、鱼腥草茶、红玫瑰茶、玫瑰茄茶、牛蒡茶、野藤茶、苦丁茶、灵芝茶、甜菊茶、橄榄茶、绞股蓝珠茶、绞股蓝含片等产品。部分销售产品经久不衰，并取得消费者的好评。研制开发出绞股蓝茶等十余种系列保健茶﹝其中研制绞股蓝珠茶2007年荣获福建省人民政府三等奖﹞；已申请国家专利（申请号200710008522.6）。2000年福建省统计信息咨询中心对其生产的"金仙牌绞股蓝茶"获福建省地产畅销产品称号。
　　张育松教授还参与如下项目的研究：① 茶叶有机栽培及系列产品加工技术产业化示范；② 模拟酸雨对龙眼的危害机理及钙调节研究；③龙眼、葡萄缺素（Mg、N、Fe）胁迫生理研究。
　　张育松教授于1993年入选由光明日报出版社出版的《中华当代茶界茶人辞典》，2005年入选由我国著名茶叶诗人钱时霖、竺济法编写的《中华茶人诗描》﹝光明日报出版社出版﹞；主要著作有：《茶叶审评指南》﹝中国农业大学出版社出版 1998﹞、《中国名茶铁观音》﹝中国农业出版社出版 2006﹞、《绞股蓝开发与应用》﹝海风出版社出版 2007﹞、《茶叶与健康》﹝海风出版社出版 2009﹞等。先后发表的学术论文有50余篇﹝其中国家一级学术论文2篇，其中国家二级学术论文11篇﹞。
　　近年来在工作之余，张育松教授还先后配合农业部有机茶专家指导漳平大汇茶场铁观音有机茶基地、南安逢华山城有机茶果场有机茶的工作及泰国黎府省有机乌龙茶种植与加工等工作；对中国及泰国茶产业﹝包括绞股蓝产业﹞的发展起到积极的推动作用。并配合福建省劳动厅职业技能鉴定站对全省﹝福州、安溪、武夷山﹞茶叶类评茶师、茶艺师、茶叶加工师近1000人进行技能培训与鉴定。

和茶产品质量评审委员会特聘专家孙云

孙云，福建农林大学园艺学院茶学系副主任、副教授。多年担任福建省《茶叶工》技术等级培训考评教师；为国家高级评茶师，乌龙茶国际标准提案制定国内专家成员；国家劳动部《茶艺师》题库命题专家，《茶艺师》职业技能鉴定高级考评员。2008年入选福建新世纪百千万人才工程省级人选。

详细介绍:
　　孙云，福建农林大学园艺学院茶学系副主任、副教授。长期从事茶学专业的教学和科研工作，主要承担茶学本科的《茶叶加工学》、《茶文化学》、《名优茶加工》、《茶艺学》等，茶学硕士研究生的《茶叶加工原理》、《茶文化专题》及茶学博士研究生《茶叶加工研究进展》等课程教学。主讲的《茶叶加工学》为福建省精品课程，为《茶叶加工学》校级优秀教学团队骨干教师，曾获校教学优秀二等奖等多个教学奖项。
　　主持福建省科技厅重大项目《茶叶有机栽培及系列产品加工技术产业化示范》，获2006年福建省科学技术奖二等奖（排名第一）；获省、地科学技术奖三等奖2项（排名第五、第四）。主持和参加科技部支撑项目、福建省科技厅重大专项《台湾乌龙茶新品种、新技术与关键装备合作创新研究》、《闽台特色果茶良种选育合作研究及产业化》、《乌龙茶加工新工艺研究与示范》、《优质华安铁观音无公害生产新技术研究示范》等近十项科研项目，发表专业论文30多篇。2008年入选福建新世纪百千万人才工程省级人选。
　　多年担任福建省《茶叶工》技术等级培训考评教师；为国家高级评茶师，乌龙茶国际标准提案制定国内专家成员；国家劳动部《茶艺师》题库命题专家，《茶艺师》职业技能鉴定高级考评员。

和茶产品质量评审委员会特聘专家叶乃兴

叶乃兴，研究员，福建农林大学茶叶科技与经济研究所常务副所长，福建省茶文化研究会副会长，福建省茶叶学会副秘书长，海峡茶业交流协会理事，福州茉莉花茶产业联盟常务理事，中国茶叶学会会员、福建省留学生同学会会员。长期从事茶树种质资源、遗传育种、茶树栽培以及茶与茉莉资源利用等方面的研究工作。

详细介绍:
　　叶乃兴，研究员，福建农林大学茶叶科技与经济研究所常务副所长，福建省茶文化研究会副会长，福建省茶叶学会副秘书长，海峡茶业交流协会理事，福州茉莉花茶产业联盟常务理事，中国茶叶学会会员、福建省留学生同学会会员。1983年本科毕业于福建农学院茶学专业,1989年获湖南农业大学茶学专业硕士学位，1992年至1993年赴日本研修茶树栽培育种。长期从事茶树种质资源、遗传育种、茶树栽培以及茶与茉莉资源利用等方面的研究工作。"乌龙茶新品种黄观音、黄奇选育与推广"、"茶树新品种茗科1号（金观音）、悦茗香的选育与应用"、"绿色食品茉莉花茶标准化生产技术体系研究"先后获得福建省科学技术二等奖，获国家发明专利3项，为主育成金观音、黄观音、悦茗香、黄奇等国家级茶树优良品种4个，福建省茶树优良品种2个。为主育成的茶树优良品种——金观音（茗科1号）、黄观音在茶区大面积推广。出版《福建茉莉花茶》（参编）、《茶叶国际化经营》（参编）、《茶业经济与管理》（参编）等书著，在《茶叶科学》、《福建农林大学学报》等刊物上发表学术论文70多篇。
　　主要承担的教学工作有《茶树栽培学》、《茶叶研究法》以及硕士研究生的《茶树遗传育种专题》等课程，其中《茶树栽培学》为省级精品课程。

和茶产品质量评审委员会特聘专家屠幼英

屠幼英，女，博士，浙江大学茶学系教授，博士生导师，浙江省新世纪"151人才"。 　　浙江省生物化学与分子生物学会副理事长，浙江省茶叶学会副秘书长、理事，吴觉农思想研究会理事。《茶叶》副主编；2007年获得教育部"包氏基金"赴美国高级访问学者奖学金；2008浙江省新世纪"151人才基金"赴日本高级访问学者奖学金。

详细介绍:
　　屠幼英，女，博士，浙江大学茶学系教授，博士生导师，浙江省新世纪"151人才"。 　　浙江省生物化学与分子生物学会副理事长，浙江省茶叶学会副秘书长、理事，吴觉农思想研究会理事。《茶叶》副主编；2007年获得教育部"包氏基金"赴美国高级访问学者奖学金；2008浙江省新世纪"151人才基金"赴日本高级访问学者奖学金；
　　1980-1984 华东理工大学生物化学 工学士；
　　1984－1992 中国农科院茶叶研究所工作，任实习研究员；
　　1992－1995 杭州中科天然植物技术公司开发部经理（中国农科院茶叶研究所）；
　　1995－1997 浙江农业大学茶学系工作，茶叶生物化学与综合利用工作；助理研究员；
　　1997－2005 浙江大学茶学系副研究员；获得日本崎阜大学博士学位；
　　1999-2000 日本静冈大学 天然产物化学 访问学者；
　　2004 澳大利亚国家食品科学与工程中心 访问学者；2005年- 教授，博士生导师。
　　出版著作3本，发表国际期刊论文20余篇；国内论文60余篇；指导和培养多名博士、硕士和本科生。参加制定国家"进出口茶黄素国家标准"和"茶多酚 行业标准" ；与美国、日本、德国多个国家有良好的国际合作。申请和获得国家发明专利6项；获浙江省优秀科技成果三等奖2次、优秀奖多次；获浙江省教委科技成果一等奖和二等奖各2次、以及优秀论文奖多项。 曾主持和参加国际合作、国家、省级和厂家合作项目三十多项。主要项目有"""茶黄素酶法工业化生产关键技术"、"茶树多酚氧化酶基因克隆及表达"、"茶叶萎凋过程中多酚氧化酶的变化根源"、"三峡库区茶叶产业化技术体系的研究"、"老茶园的嫁接改造"、"茶及香花作物香气释放机理极其影响因子"、"速溶茶转溶技术"、"茶叶发酵饮料的研制"、"茶多酚生产工艺及理化性状研究"、"茶鲜叶与匀浆悬浮发酵工艺学及品质形成机理的研究"、"茶软饮料研究"、"绿茶多酚物质的吸收代谢机理"、"紧压茶对胰酶的促进作用"等多项工作。
　　成功开发生产过多项茶多酚、茶黄素、速溶茶产品，如药用茶多酚精品、食品用茶多酚抗氧化剂和多种茶饮品，高纯度茶黄素生产、发酵茶酒、茶可乐、桃茗、 桔茗、绿茶水、牛奶红茶等产品；对微生物的培养和大生产、茶多酚的理化形状、茶多酚的生产、茶饮料的生产均有一定的实际经验。已经完成了茶黄素的固定化酶生产技术研究，茶黄素单体的多种色谱分离，已经对多种癌细胞的生长抑制和凋亡开展了研究。茶叶综合利用和茶叶活性成分的研究领域在国内外一定知名度。

和茶产品质量评审委员会特聘专家宛晓春

宛晓春，男，1960年生，1982年1月毕业于安徽农业院茶业系，1985年获硕士学位并留校任教；1992年于无锡轻工业学院（今江南大学）获食品科学博士学位；1994年7月至1996年2月在英国Reading大学从事博士后研究。现任安徽农业大学校长、教授、博士生导师。安徽省首批跨世纪学术和技术带头人、享受政府特殊津贴专家。

详细介绍:
　　宛晓春，男，1960年生，1982年1月毕业于安徽农业院茶业系，1985年获硕士学位并留校任教；1992年于无锡轻工业学院（今江南大学）获食品科学博士学位；1994年7月至1996年2月在英国Reading大学从事博士后研究。现任安徽农业大学校长、教授、博士生导师。安徽省首批跨世纪学术和技术带头人、享受政府特殊津贴专家。
　　主要学术兼职有茶叶生物化学与生物技术重点实验室主任、中国茶业学会副理事长、安徽省茶叶学会理事长、国家食物与营养咨询委员会委员、教育部高等农业院校教学指导委员会园艺学科组副组长。
　　主要从事茶叶及相关植物中黄酮类化合物研究和茶叶及水果香气形成机理的研究。近年来先后主持国家重大基础研究前期专项、国家攀登计划、国家自然基金、农业部948项目、科技部成果转化基金项目、国家攻关和国际合作项目等重大课题。在国内外重要学术期刊上发表论文60多篇，其中SCI源论文10篇。主编面向21世纪全国高校统编教材《茶叶生物化学》、出版专著多部。
　　主要获奖有国家发明专利一项并被国家人事部记一等功，获振华科技扶贫奖、安徽省科学技术奖二等奖、安徽省第四届青年科技奖、安徽省自然科学优秀论文一等奖、安徽省教学成果一等奖等多项奖励。

和茶产品质量评审委员会特聘专家刘仲华

刘仲华，男，1965年3月出生，湖南衡阳人，中共党员。湖南农业大学茶学学科带头人、教授、博士生导师，茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人、茶学青年科学家。现任国家教育部茶叶重点实验室主任、湖南省天然产物工程技术研究中心主任、湖南农业大学药用资源工程系主任、湖南农业大学茶叶研究所所长、湖南农业大学天然产物研究中心主任、湖南金农生物资源股份有限公司董事和总经理等职。

详细介绍:
　　刘仲华，男，1965年3月出生，湖南衡阳人，中共党员。湖南农业大学茶学学科带头人、教授、博士生导师，茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人、茶学青年科学家。现任国家教育部茶叶重点实验室主任、湖南省天然产物工程技术研究中心主任、湖南农业大学药用资源工程系主任、湖南农业大学茶叶研究所所长、湖南农业大学天然产物研究中心主任、湖南金农生物资源股份有限公司董事和总经理等职。
　　担任中国茶叶学会副理事长兼茶提取物分会理事长、国家茶产业工程技术研究中心技术委员会副主任、中国医药保健品进出口商会植物提取物分会副理事长和专家委员会副主任、中国茶叶进出口商会专家委员会副主任、湖南省茶叶学会理事长、湖南省茶业协会副会长、湖南省营养保健食品学会副理事长等职。担任《茶叶科学》副主编、《中国茶叶》、《中华医学研究》常务编委、《Natural Products & Human Health》副主编、《湖南农业大学学报》副主编等职。还担任国家863项目、国家科学技术奖励、国家自然科学基金、科技部国际科技合作重点项目、科技部中小企业创新基金、国家重点新产品计划、科技部农业科技成果转化资金评审专家，农业部高级专家。
　　刘仲华教授长期从事制茶理论与技术、茶叶深加工与综合利用的教学、科研与开发，先后主持参加了国家、省部级科研项目40余项，其中4项成果达到国际先进水平。先后获得国家科技进步二等奖1项（第一）、湖南省科技进步一等奖和二等奖各1项、三等奖2项（第一）、外贸部科技进步三等奖3项（第三）和四等奖1项、商业部科技进步三等奖1项、国家级教学成果二等奖2项、湖南省教学成果一等奖1项、美国发明与新产品金质奖3项、中国新技术专利产品金质奖3项和国家专利2项。授权国家发明专利3项、公开国家发明专利3项、申请国家发明专利4项。他先后在国内外核心学术刊物发表学术论文180多篇，主编全国高等农业院校统编教材《茶叶加工学》、主编《湖南十大名茶》、副主编《中国茶产品加工》、《绿色化学与化工》和《现代化工小商品制造技术》等专著与教材15部。
　　主要荣誉有1993年"湖南省优秀青年骨干教师"，1995年"湖南省优秀中青年专家"，1996年入选"湖南省跨世纪人才"，1997年入选"湖南省跨世纪学术带头人"，1999年获第二届"湖南省青年科技奖"，2001年获"湖南省科技创业奖十杰"，2003年获"全国优秀科技工作者"、入选"湖南农业大学首批拔尖人才"，2004年入选"湖南省新世纪121人才"、获得"湖南省青年科技创新奖十杰"、"享受国务院政府特殊津贴专家"，2005年入选"教育部新世纪优秀人才"、获"长沙市科技创新十佳"称号，2006年入选"国家新世纪百千万人才"，2007年入选"湖南省科技领军人才"，2008年入选农业部茶叶现代技术创新体系茶叶深加工岗位科学家。

和茶产品质量评审委员会特聘专家周红杰

周红杰，男，1962年11月生，云南省鹤庆人。云南农业大学茶学系，副教授，硕士生导师，国家茶艺师高级考评员。1984年西南农业大学食品学系茶学专业毕业，一直从事茶学教育及科研工作。 主要学术及社会兼职有中国国际茶文化研究会副秘书长，云南省茶业协会理事，昆明民族茶文化常务理事、副秘书长，云南省科委科技扶贫专家服务团专家，香港新华通讯社技术顾问。从事茶学教育和科研工作。著有《茶叶贸易学》、《茶文化学》、《云南普洱茶》（科普书）等3部教材约60余万字，发表研究论文三十余篇，绝大部分论文被大型丛书收录并获奖。获校优秀教学成果三等奖一项。1998年获"优秀共产党员"称号。

详细介绍:
　　周红杰，男，1962年11月生，云南省鹤庆人。云南农业大学茶学系，副教授，硕士生导师，国家茶艺师高级考评员。1984年西南农业大学食品学系茶学专业毕业，一直从事茶学教育及科研工作。
　主要学术及社会兼职有中国国际茶文化研究会副秘书长，云南省茶业协会理事，昆明民族茶文化常务理事、副秘书长，云南省科委科技扶贫专家服务团专家，香港新华通讯社技术顾问。从事茶学教育和科研工作。著有《茶叶贸易学》、《茶文化学》、《云南普洱茶》（科普书）等3部教材约60余万字，发表研究论文三十余篇，绝大部分论文被大型丛书收录并获奖。获校优秀教学成果三等奖一项。1998年获"优秀共产党员"称号。
　1993年以来，通过科研先后发表论文20余篇在省级以上刊物。其中"保健止咳茶研究"收入1995《中国实用科技大辞典》和1997《世界优秀专利技术(中国卷)》《肾茶研究进展》收入《中国当代医学文库》和《中国中医药优秀学术成果文库》第二集《中国特色医疗新技术》并获壹等奖，《保健肾茶的研制》收入《中华名医专家创新大典》并获科技贡献等级奖。还有《普洱茶的特点及健身作用》等三篇论文收录入《当代管理艺术》并获二等奖。其业绩先后被收录入《中国农林牧专家辞典》、《中国特色名医大辞典》、《中国英才》、《中国专家大辞典》、《科学中国人•中国专家人才库》、《中华风流人物志》、《中国当代医药界精英录》等丛书，并获中国国际名人协会学术委员会、中国养生工程研究院等授予的 "全国医药界精英奖"。
　他目前正在做三个课题：《云南普洱茶化学成分及品质标准研究》（省级自然科学重点基金项目负责人），《普洱茶品质形成机理与保健成分变化的研究》（省教育厅课题），《普洱茶新产品的开发研究》（农大发展基金）。２００５年，因为对发展普洱茶产业、弘扬普洱茶文化作出了卓越贡献,被中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、云南省茶业协会、思茅市茶叶协会评为"全球普洱茶十大杰出人物"。

和茶产品质量评审委员会特聘专家范增平

范增平，男，1956年2月生，台湾新竹县人，毕业于东吴大学，历任教师、讲师、教授，现任台湾明新科技大学专家级教授。 　　大学生时代研习宗教、哲学，因"吃茶去"公案得到启示。1979年师从林馥泉先生习茶，1982年发起组织"中华茶艺协会"并任秘书长。1984年赴韩国、日本。亲近韩国茶文化泰斗韩雄斌先生，日本煎茶道学会会长西心泰生先生。1985年创办"中华茶文化研究中心"，1987年设"良心茶艺馆" ，1988年任"中华茶文化学会"创会理事长，是第一位把茶艺带入中国大陆的使者，身体力行，深入参访大陆18各省市产茶区及台湾的茶园，在北京、天津、上海等20多个城市公开演讲和表演茶艺，推动并参与中华茶艺专业教育的设立和茶艺师认证考试制度的完成。

详细介绍:
　　范增平，男，1956年2月生，台湾新竹县人，毕业于东吴大学，历任教师、讲师、教授，现任台湾明新科技大学专家级教授。
　大学生时代研习宗教、哲学，因"吃茶去"公案得到启示。1979年师从林馥泉先生习茶，1982年发起组织"中华茶艺协会"并任秘书长。1984年赴韩国、日本。亲近韩国茶文化泰斗韩雄斌先生，日本煎茶道学会会长西心泰生先生。1985年创办"中华茶文化研究中心"，1987年设"良心茶艺馆" ，1988年任"中华茶文化学会"创会理事长，是第一位把茶艺带入中国大陆的使者，身体力行，深入参访大陆18各省市产茶区及台湾的茶园，在北京、天津、上海等20多个城市公开演讲和表演茶艺，推动并参与中华茶艺专业教育的设立和茶艺师认证考试制度的完成。
　曾应邀前往日本、韩国、新加坡、马来西亚及港、澳等地讲学，开班授徒。多次接受中外电视、广播、报纸、杂志等专访，不计其数。曾数次担任国际学术研讨会的论文报告人兼主持人，发表不少有影响力的论文。30多年来，专业从事茶文化研究发展工作，不遗余力。主要著作有《台湾茶业发展史》、《台湾茶人采访录》、《生活茶艺馆》、《台湾茶文化论》、《台湾茶业发展史》、《茶文化的传播及社会影响》、《喝杯好茶》、《茶艺学》、《生活茶叶学》、《生活茶艺馆》、《台湾茶人探访录》、《台湾茶艺观》、《中华茶人探访录》（港澳卷、大陆卷共四册）等。

和茶产品质量评审委员会特聘专家唐茜

唐茜，女，硕士，1996年11月毕业于西南农业大学食品科学学院，现任四川农业大学林学园艺学院茶学系主任，副教授、硕士生导师，主要从事茶树栽培及生理生态及茶文化研究工作。
主要学术及社会兼职：四川省茶叶协会常务理事，中国茶叶学会会员；《中国茶叶》编委，四川省良种审定委员会果树茶叶组委员，乐山市国家科技园茶叶园区首席专家。

详细介绍:
　　唐茜，女，硕士，1996年11月毕业于西南农业大学食品科学学院，现任四川农业大学林学园艺学院茶学系主任，副教授、硕士生导师，主要从事茶树栽培及生理生态及茶文化研究工作。
主要学术及社会兼职：四川省茶叶协会常务理事，中国茶叶学会会员；《中国茶叶》编委，四川省良种审定委员会果树茶叶组委员，乐山市国家科技园茶叶园区首席专家。
主要科研工作及业绩：1988年以来，主持四川省"十五"育种攻关子课题《茶树高产优质品种的引进或选育》、国家"星火"计划项目《"竹叶青"无公害系列名优茶及有机茶产业化开发》等部、省级科研课题4项，主研《茶园土壤及茶叶有害物质快速检测及污染》、《名优绿茶品种的引进与选育》等部、省级课题7项。发表学术论文30余篇。获学校教学成果二等奖1项（主研）。2000年被中国科技部、中国科协评为1992—2000年全国科技扶贫先进个人；2004年被四川省科委评为四川省科普工作先进个人。