首页和茶百科 岩茶百科【武夷岩茶】岩中皇后——白鸡冠
 

【武夷岩茶】岩中皇后——白鸡冠

    白鸡冠是武夷岩茶中特点明显的,就是那种默默的在角落,不说什么,气场一直就在,李鬼做不了李逵的高大上的一款茶。

    不信,你看茶叶。度娘上这么介绍:白鸡冠是武夷山四大名丛之一。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树,芽叶奇特,叶色淡绿,绿中带白,芽儿弯弯又毛绒绒的,那形态就像白锦鸡头上的鸡冠,故名白鸡冠。
    制成的茶叶色泽米黄呈乳白,汤色橙黄明亮,入口齿颊留香,神清目朗,其功若神,人们就称这棵茶树为“白鸡冠”。如同武夷岩茶中的“皇后”,比起其他品种的岩茶,干茶叶底黄绿色,显得纤柔的多;香气上给我一种梨的清甜香,淡淡的,很舒服。
    个人感觉来,在岩茶种很特殊味道的一种茶,泡的时候是快出的,茶汤软柔回甘清甜。是一种清清淡淡的茶,喝来倒也神清气爽。而欣赏茶叶与叶底的美丽,倒是胜过口感上带来的愉悦。

   和茶百科板块刊载的文章及图片是为了介绍茶叶知识、普及茶叶文化而设,仅供读者个人学习和研究,以及其他非商业性用途;有部分作品适当引用自他人已发表作品,若相关版权人不同意本站引用其作品的,请及时联系本站予以删除,感谢您对茶文化的支持。

更新于 2018/2/27 9:00:00


Copyright 2009-2017 hecha.cn All Rights Reserved.闽10202223-1号

福建和茶网络科技有限公司 版权所有 并保留所有权利禁止非法复制